Bananes flambées au rhum : une délicieuse recette
Si vous cherchez une manière originale de préparer les bananes, les bananes flambées au rhum sont une excellente option. Cette recette simple mais délicieuse est idéale pour clôturer un repas ou pour impressionner vos convives. Voici quelques recettes trouvées en ligne pour vous aider à préparer des bananes flambées au rhum parfaites :
Recette Cuisine Actuelle : Banane flambée facile et rapide
- Ingrédients :
- 4 bananes
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
- 15 cl de rhum
- Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en deux dans la longueur.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Une fois le beurre fondu, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce que le mélange caramélise.
- Ajoutez ensuite les bananes coupées en deux dans la poêle et faites-les dorer quelques minutes des deux côtés.
- Hors du feu, versez environ 3/4 du rhum directement dans la poêle. Replacez la poêle sur le feu quelques instants et approchez une flamme pour flamber les bananes.
- Laissez flamber jusqu'à ce que l'alcool se soit évaporé. Vous pouvez servir les bananes flambées chaudes ou tièdes.
(Source : www.cuisineactuelle.fr/rece...)
Recette Tangerine Zest : Banane flambée au rhum
- Ingrédients :
- 2 bananes
- 50 g de beurre
- 40 g de sucre
- 5 cl de rhum
- Épluchez les bananes et coupez-les en deux, dans la longueur.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les bananes et faites-les rissoler des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Saupoudrez les bananes de sucre et versez le rhum dessus.
- À l'aide d'un briquet de cuisine, flambez le rhum jusqu'à ce que la flamme s'éteigne d'elle-même.
- Servez aussitôt.
(Source : tangerinezest.com/banane-fl...)
Recette Papilles et Pupilles : Bananes flambées au rhum, parfumées à la vanille
- Ingrédients :
- 4 bananes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 gousse de vanille
- 10 cl de rhum
- Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un couteau.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez les bananes coupées en deux dans la longueur et saupoudrez-les de sucre et de graines de vanille.
- Laissez dorer les bananes pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Hors du feu, versez le rhum directement dans la poêle. Faites-le chauffer quelques instants et flambez-le à l'aide d'une flamme.
- Servez aussitôt.
(Source : www.papillesetpupilles.fr/2...)
Recette de bananes flambées au rhum de Laurent Mariotte
- Ingrédients :
- 4 bananes
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre
- 10 cl de rhum
- Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre roux et laissez caraméliser.
- Ajoutez les bananes et faites-les dorer des deux côtés.
- Chauffez légèrement le rhum dans une casserole avant de le verser sur les bananes. Flambez le rhum directement dans la poêle.
- Servez aussitôt.
(Source : www.laurentmariotte.com/ma-...)
Conseils pour réussir les bananes flambées au rhum
- Utilisez des bananes bien mûres pour qu'elles soient plus sucrées et plus fondantes.
- Faites fondre le beurre à feu doux pour éviter qu'il ne brûle.
- Ajoutez le sucre seulement après avoir fait fondre le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Lorsque vous flambez le rhum, assurez-vous que votre hotte aspirante fonctionne correctement et éloignez-vous de la flamme pour éviter tout risque d'accident.
- Utilisez un rhum de qualité pour donner plus de saveur à vos bananes flambées.
Maintenant que vous avez toutes les informations pour réussir des bananes flambées au rhum, il ne vous reste plus qu'à essayer ces recettes chez vous. Régalez-vous !
Recette Bananes flambées au rhum - La cuisine d'Annie
lacuisinedannie.20minutes.f...bananes flambées : la recette facile
cuisine.journaldesfemmes.fr...Bananes flambées au rhum
www.bananeguadeloupemartini...HOW TO MAKE RHUM FLAMBÉED BANANAS - YouTube
m.youtube.com/watch?v=PGzgj...Recette bananes flambées au rhum - Supertoinette
www.supertoinette.com/recet...Les bananes flambées au rhum sont un dessert classique et délicieux qui ravira les petits et les grands. Préparée à la poêle, cette recette simple et rapide est pourtant toute en subtilité et en saveurs.
Les bananes flambées au rhum sont préparées en faisant simplement sauter des tranches de banane dans une poêle chaude et huilée, le tout arrosé de rhum et flambé. La mélasse et le zeste de citron ajoutent une touche de subtilité et le mélange du rhum et du beurre lui donne un goût riche et séduisant. Une fois les bananes bien caramélisées, le dessert est prêt à servir. Des copeaux de noix de coco et un peu de glace vanille ajoutent à la dégustation un délicieux mélange de saveurs.
J'ai personnellement le souvenir plaisant de déguster ce dessert avec ma famille. C'était à l'occasion d'un anniversaire et nous nous sommes tous régalés. Les bananes flambées au rhum sont un vrai mets traditionnel et délicieux que je me ferai toujours un plaisir de recommander à mes proches.